Eatalia “老北京”的正點(diǎn)意大利

Eatalia 的位置挺獨(dú)特，只要穿過(guò)秋栗香門(mén)口排著的長(zhǎng)龍，就能看到Eatalia溫馨的小門(mén)臉。走過(guò)前廳和吧臺(tái)，左右兩邊是兩個(gè)半開(kāi)放式的就餐區(qū)，中央是個(gè)庭院，種植各種花花草草，顯得分外有生機(jī)。抬頭一望，樓上繼續(xù)有景，二樓是間陽(yáng)光房，只要撥云見(jiàn)日，這里邊別提多溫暖、多舒服。如果天兒不太冷，還能到樓頂?shù)穆杜_(tái)坐坐，“背靠”上百年的老核桃樹(shù)，目光所及是一片青磚灰瓦的老北京。

Eatalia 做的是意大利菜，評(píng)價(jià)它最合適的詞就是“正點(diǎn)”。菜單上，意面、意餃、比薩、千層面，甚至還有意大利湯圓，種類(lèi)齊全的程度相信連好多星級(jí)酒店的意餐廳都不及。意面的大部隊(duì)里分類(lèi)甚細(xì)，細(xì)面、中寬面、寬面、蝴蝶面、綠色菠菜面、紅菜頭寬面……看哪樣順眼就來(lái)上一份，款款都是大廚精心手工打造。比薩的選項(xiàng)足足占面一整頁(yè)，除了傳統(tǒng)的幾款耳熟能詳?shù)目谖?，這里最招牌的是奶油底白披薩，一共4種，分別以這里4個(gè)老板的名字命名：Gianni、Marione、 Cedrico、La Nana。薄又脆的餅皮上是濃濃的奶油味，嚼起來(lái)很有口感，也分外香。十幾款比薩還可以根據(jù)不同口味組合起來(lái)集體上陣，最多一盤(pán)可拼5種，鋪在一個(gè)大木板上，場(chǎng)面蔚為壯觀。