2017年10月24日，百事公司大中華區(qū)發(fā)布了可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，這是自2008年以來百事公司在華第五次發(fā)布可持續(xù)發(fā)展報(bào)告。
作為全球最大的食品和飲料公司之一，百事公司積極履行其本地化的“百事公司的承諾”，即“植根中國，服務(wù)中國，攜手中國”的理念，在中國建立了成功的食品及飲料業(yè)務(wù)，同時(shí)還積極投資于中國的發(fā)展進(jìn)程。百事公司攜手業(yè)務(wù)伙伴，近10年來在華投資超過480億元人民幣，創(chuàng)造了超過10萬的直接和間接工作機(jī)會(huì)，并自營和聯(lián)合經(jīng)營了從飲料到休閑食品再到谷物等多樣化的食品、飲料和可持續(xù)的現(xiàn)代化土豆種植業(yè)務(wù)。
2016年10月，百事公司宣布了“2025可持續(xù)發(fā)展日程”，以回應(yīng)消費(fèi)者和社會(huì)的需求并且促進(jìn)業(yè)務(wù)的持續(xù)增長。未來十年，百事公司承諾的目標(biāo)專注于三個(gè)核心重點(diǎn)：通過銷售的產(chǎn)品來幫助改善人類的健康與福祉；保護(hù)我們的地球；賦能與人。
百事公司大中華區(qū)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告?zhèn)戎仃U述截至2017年6月30日前，百事公司大中華區(qū)在產(chǎn)品、地球和賦能與人三個(gè)方面所取得的最新成果以及最佳實(shí)踐。
產(chǎn)品
百事公司大中華區(qū)積極推行公司的全球策略，在減糖、減鹽和減脂方面已取得了階段性進(jìn)展，例如：2013年推出減糖25%的七喜；2015年推出減糖30%的橙味美年達(dá)；對比2006年的基線，2015年食品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了整體減鹽25%的目標(biāo)；2016年，百事武漢食品工廠投入使用全球首條TBF（Thermobaric Fryer）生產(chǎn)線，這項(xiàng)世界頂級(jí)生產(chǎn)線的全新專利技術(shù)，可降低薯片產(chǎn)品約15%的脂肪含量。2016年，桂格加大了產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新力度，并推出了多款營養(yǎng)燕麥新產(chǎn)品，如桂格燕麥小餅干、桂格麥果脆、桂格燕麥優(yōu)格脆、桂格大燕麥片等，讓中國消費(fèi)者用多種方式攝入全谷物營養(yǎng)，提升“燕麥3好營養(yǎng)”（膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素）的整體吸收量。
地球
環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的理念已融入到百事公司大中華區(qū)的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和產(chǎn)品包裝等。
? 在華的特許經(jīng)營百事飲料系統(tǒng)中，已有4家獲得國際權(quán)威綠色建筑LEED（能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒獎(jiǎng)）“金獎(jiǎng)”和“銀獎(jiǎng)”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的“綠色工廠”，比一般的達(dá)標(biāo)工廠平均節(jié)水、節(jié)能20%以上，已成為中國飲料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。
? 對比2006年基線數(shù)據(jù)，2016年末百事公司大中華區(qū)7個(gè)食品工廠節(jié)水、節(jié)能比例分別超過64%和36%。
? 自2013年開始，百事公司大中華區(qū)關(guān)注并提高了對固體廢棄物回收率的要求，旨在減少固體廢棄物的填埋和焚燒，降低對環(huán)境的影響。到2016年底，所有食品工廠固體廢棄物的總回收再利用率達(dá)到99.7%。
賦能與人
百事公司的愿景是在其運(yùn)營、供應(yīng)鏈和所在的社區(qū)，充分賦能與人，推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展。
? 截至2017年2月，百事公司大中華區(qū)員工女性約占51%，而高管團(tuán)隊(duì)中女性約占56%。
? 在百事公司大中華區(qū)，超過99%的員工和79%的管理層是本地人才。
? 2016年12月，百事公司大中華區(qū)榮登“2017中國杰出雇主”榜單第二名。自從1991年該獎(jiǎng)設(shè)立以來，這是公司第八次榮登該榜單。
回饋社會(huì)
百事公司大中華區(qū)近年來一直投資營養(yǎng)、水、教育和女性等公益領(lǐng)域，例如，百事公司長期支持中國婦女發(fā)展基金會(huì)的“母親水窖”和“母親郵包”項(xiàng)目。2015年底，公司還發(fā)起了“百事營養(yǎng)行動(dòng)”項(xiàng)目，幫助提高中西部貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)水平和健康意識(shí)。同時(shí)，百事公司還積極支持中國基礎(chǔ)和高等教育的發(fā)展。截至2017年6月，百事公司基金會(huì)、百事公司大中華區(qū)及員工已經(jīng)為中國的公益事業(yè)捐資超過1.42億元人民幣。
