普洱茶資料圖片。
（@視覺中國 供圖）
廣州日?qǐng)?bào)社 （全媒體記者林琳）由于天氣原因，今年普洱茶原材料大幅減產(chǎn)，記者在近日舉行的廣州茶博會(huì)了解到，普洱茶毛茶（即毛料、原料）價(jià)格與去年同期相比上漲35%~40%，高端原材料價(jià)格漲幅在50%左右，然而茶葉市場(chǎng)整體行情仍在低位，毛茶與成品茶價(jià)格出現(xiàn)倒掛。與此同時(shí)，茶葉市場(chǎng)個(gè)別中期茶（即10年之前生產(chǎn)的普洱茶）品種價(jià)格出現(xiàn)50%左右的漲幅。
據(jù)透露，目前資金出現(xiàn)集中趨勢(shì)，使市場(chǎng)出現(xiàn)局部性行情，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2017年的普洱茶市場(chǎng)或存結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。
市場(chǎng)：新人盲目入市風(fēng)險(xiǎn)大
有業(yè)內(nèi)人士用“怪圈”形容目前的普洱茶市場(chǎng)。合和昌茶業(yè)董事長鐘廣林坦言，這是行業(yè)從未成熟到成熟的必然過程。不過，普洱茶行業(yè)也像“圍城”一樣，有的人想出去，有的人還在爭著進(jìn)入?！坝械钠髽I(yè)現(xiàn)在騎虎難下?！币粋€(gè)業(yè)內(nèi)人士透露，如果沒有從早期就開始布局、積累，現(xiàn)在“轉(zhuǎn)身”很難。以某個(gè)舊品牌茶廠為例，早期產(chǎn)品被小部分人控制，產(chǎn)品知名度不高、存貨太多、跟不上市場(chǎng)的步伐，消費(fèi)者和投資者都對(duì)其失去了信心。
與此同時(shí)，卻有一批新人“勇猛”斥資入市。鐘廣林對(duì)此有些擔(dān)心：“現(xiàn)在是行業(yè)的低谷，本來是進(jìn)入的時(shí)機(jī)，但不少新人并不了解普洱茶行業(yè)，也不了解某個(gè)品牌，就盲目投入，未來風(fēng)險(xiǎn)巨大?！?/p>
分析：行業(yè)未有并購趨勢(shì)
包括鐘廣林和資深人士翁傳儀在內(nèi)的業(yè)內(nèi)人士都同意今年的普洱茶市場(chǎng)將有結(jié)構(gòu)性行情，個(gè)別廠家、個(gè)別品牌的某些品種有機(jī)會(huì)，但普洱茶市場(chǎng)“差錢”的情況還是非常令人擔(dān)憂?！叭绻袌?chǎng)繼續(xù)站穩(wěn)，可能陸續(xù)有更多被市場(chǎng)認(rèn)可的品牌將獲得上升機(jī)會(huì)?！蔽虃鲀x認(rèn)為，這種機(jī)會(huì)不會(huì)那么快出現(xiàn)，因?yàn)樾枰罅抠Y金。
普洱茶行業(yè)會(huì)不會(huì)用收購、并購的方式來解決資金問題？翁傳儀認(rèn)為目前可能性不大，因?yàn)榇蠖鄶?shù)茶企還不夠強(qiáng)大，品牌成熟度還不夠。鐘廣林則認(rèn)為，在行業(yè)成熟到一定程度時(shí)一定會(huì)出現(xiàn)并購和收購。他透露，曾有不止一個(gè)企業(yè)向他表示希望被收購，但他認(rèn)為它們的經(jīng)營模式跟不上自己發(fā)展的步伐，“在我看來，現(xiàn)在還不如擴(kuò)大、發(fā)展自己?！彼寡赃@幾年自己對(duì)茶廠的產(chǎn)能進(jìn)行了控制，去年的生產(chǎn)總量約為前年的60%~70%，而今年將回復(fù)到正常的水平。
現(xiàn)象1
毛料、成品市場(chǎng)價(jià)格倒掛
“普洱茶原材料今年大幅減產(chǎn)60%左右，有的古樹茶連采摘的機(jī)會(huì)都沒有。”鐘廣林向記者透露他在云南產(chǎn)區(qū)親見的情況，“毛茶價(jià)格平均漲幅35%~40%，高端原材料漲幅50%?！?/p>
有當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)認(rèn)為，價(jià)格變化與采購游客暴增一倍有關(guān)：“不少自駕而來的游客一次性購買二三十萬元毛茶?！边@位茶農(nóng)認(rèn)為，這種現(xiàn)象導(dǎo)致普洱茶門檻不斷降低，對(duì)行業(yè)可能有負(fù)面影響。
翁傳儀提出，原材料漲價(jià)時(shí)，市場(chǎng)卻現(xiàn)價(jià)格倒掛，一是高價(jià)原材料制成的產(chǎn)品賣不起價(jià)，二是部分廠家十年八年前的產(chǎn)品，價(jià)格還不如今年生產(chǎn)的新茶葉。
一個(gè)業(yè)內(nèi)人士告訴記者，如今產(chǎn)品的價(jià)格跟出廠價(jià)和包裝都有關(guān)系，比如一樣的產(chǎn)品，竹籃包裝和紙箱包裝的價(jià)格差別很大。
現(xiàn)象2
供求嚴(yán)重失衡、行情低迷
一個(gè)茶葉經(jīng)銷商坦言，普洱茶市場(chǎng)整體行情低迷，主要源于普遍的壓貨現(xiàn)象。翁傳儀透露，云南產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)能龐大，“對(duì)普通茶品而言，普洱茶和紅茶的鮮葉原料是一樣的，只是制作工藝不同，當(dāng)普洱茶行情好的時(shí)候，紅茶廠家也一擁而上改生產(chǎn)普洱茶?！比欢袌?chǎng)增長速度遠(yuǎn)不及產(chǎn)能擴(kuò)大的速度，市場(chǎng)不可避免地出現(xiàn)供求失衡。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，廣東的供求失衡現(xiàn)象比較明顯。
該茶葉經(jīng)銷商透露，有一些2007年生產(chǎn)的普洱茶因?yàn)閹缀鯚o人購買，導(dǎo)致廠家至今無法回本，部分老品牌廠家每況愈下。
現(xiàn)象3
個(gè)別品種現(xiàn)局部性行情
今年4月前后，市場(chǎng)出現(xiàn)過一小波“局部性行情”，目前主要集中在某個(gè)大品牌的個(gè)別中期茶品種上，市場(chǎng)價(jià)格有50%左右的漲幅。
翁傳儀認(rèn)為，這是市場(chǎng)底部盤整、日漸扎實(shí)后出現(xiàn)的“個(gè)股機(jī)會(huì)”。他告訴記者，普洱茶行業(yè)自前幾年開始下行，到去年原材料市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)基本止跌企穩(wěn)。不過他認(rèn)為，今年的小行情持續(xù)性不是太強(qiáng)：“雖然資金有集中趨勢(shì)，但規(guī)模還不算大，令大部分商家、藏家仍保持較保守的觀望態(tài)度?！?/p>
