根據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計顯示，鮮蒜價格出現(xiàn)大幅下降的態(tài)勢，一周的時間價格下降逾三成。最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前新發(fā)地市場鮮蒜的批發(fā)價是1.3至2.2元/斤，周環(huán)比下降36.36%，年同比下降32.69%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通介紹，近來鮮蒜價格大幅下降的原因是北方產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的大蒜進(jìn)入了集中上市階段。目前市場上銷售的鮮蒜，既有河南開封、中牟一帶早熟和晚熟的鮮蒜，也有山東多地、江蘇徐州一帶早熟和晚熟鮮蒜，“此外河北一些非大蒜主產(chǎn)區(qū)的鮮蒜也開始上市，往年河南鮮蒜的上市期比山東早三至四周左右，今年則縮短至兩周，多個產(chǎn)地的鮮蒜集中上市，造成大蒜價格急轉(zhuǎn)直下。”
在鮮蒜價格快速下降的同時，干蒜的價格也出現(xiàn)明顯下降，周降幅也達(dá)到21.72%。 新發(fā)地市場商戶反映，鮮蒜價格下降，目前僅僅是剛剛開始，后期還會繼續(xù)出現(xiàn)下降，特別是干蒜的價格，降速將會進(jìn)一步加快。
劉通介紹說，目前北方春季蔬菜的供應(yīng)能力仍然是大于需求的，銷售價不及收購價的現(xiàn)象，在市場上是交替出現(xiàn)的，“這個時間段是這種商品銷售困難，再過一個時間段會出現(xiàn)在另一種商品上，這種不同品種階段性賣難現(xiàn)象，在后期還會出現(xiàn)一些，因此整個上半年，菜價仍然會繼續(xù)在低位運行，很難出現(xiàn)實質(zhì)性上漲。”本報訊（記者 于建）
