廣西“雙11”土豪村：茉莉花茶、木瓜干絲銷售火爆

農(nóng)村電商從下行到上行需要人才支持

記者揭秘廣西“雙11”土豪村

“對(duì)于我們縣來(lái)說(shuō)，往年“雙11”都是以工業(yè)品下行(農(nóng)民通過(guò)電商平臺(tái)買工業(yè)品)為主，但今年我們的上行(農(nóng)民通過(guò)電商平臺(tái)賣農(nóng)產(chǎn)品)也開(kāi)始火了?！?/p>

11月11日，廣西壯族自治區(qū)南寧市橫縣電商辦(全稱為“橫縣電子商務(wù)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室”)副主任黃振武告訴記者，今年“雙11”期間，橫縣當(dāng)?shù)氐能岳蚧ú?、木瓜干絲等土特產(chǎn)品成了銷售火爆的“香餑餑”。

橫縣是廣西最早實(shí)施阿里巴巴農(nóng)村淘寶項(xiàng)目的地區(qū)之一。去年“雙11”，淘寶發(fā)布農(nóng)村淘寶全國(guó)各省區(qū)TOP10排名榜，廣西購(gòu)買量前十的“土豪村”，全部集中在橫縣。其中校椅鎮(zhèn)占4席，六景、云表兩鎮(zhèn)各兩席，陶圩、平馬兩鎮(zhèn)各1席。

作為南寧經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的縣域，橫縣顯示出強(qiáng)大的購(gòu)買力。但在當(dāng)?shù)卣疀Q策者的愿景中，大力引進(jìn)農(nóng)村淘寶、郵政“村郵樂(lè)購(gòu)”、樂(lè)村淘等農(nóng)村電商平臺(tái)，不僅是為了方便百姓購(gòu)物，更多的是為了打通一個(gè)買和賣的雙向通道，為橫縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型搭建一個(gè)面向全國(guó)的大市場(chǎng)。

然而，雙向通道打通后，和國(guó)內(nèi)很多地區(qū)一樣，橫縣更多的是城市及發(fā)達(dá)地區(qū)工業(yè)產(chǎn)品的下行，而當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的上行卻相形見(jiàn)絀。農(nóng)村電商如何才能實(shí)現(xiàn)從下行到上行的轉(zhuǎn)變，今年“雙11”期間，記者來(lái)到橫縣進(jìn)行走訪調(diào)研。

必須打造自己的品牌

11月11日零時(shí)零分56秒，廣西素養(yǎng)茶葉有限公司總經(jīng)理何成添的網(wǎng)店迎來(lái)了今年“雙11”的第一單。和去年相比，他網(wǎng)店的營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)了成倍的增長(zhǎng)。在他看來(lái)，改良產(chǎn)品、打造品牌是獲得成功的關(guān)鍵。

橫縣是農(nóng)業(yè)大縣，有“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，生產(chǎn)了全國(guó)80%和世界60%的茉莉花和茉莉花茶，但多是以“大麻袋進(jìn)、大麻袋出”的形式進(jìn)行產(chǎn)銷，即外商把茶葉大批量運(yùn)到橫縣跟茉莉花一起進(jìn)行加工后，再裝進(jìn)大麻袋運(yùn)到外省貼牌，橫縣能拿到的利潤(rùn)微薄，對(duì)茉莉花茶產(chǎn)品沒(méi)有定價(jià)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)，淪為世界茉莉花茶加工工廠。

從小生長(zhǎng)在橫縣的小伙子何成添對(duì)此感到非常惋惜，但也看到發(fā)展的機(jī)遇。盡管張一元等大的茶葉品牌市場(chǎng)占有率很高，但互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，受眾細(xì)分、傳播成本大幅降低，都為年輕人創(chuàng)業(yè)提供了空間和機(jī)會(huì)。

2015年，何成添從廣西桂林理工大學(xué)土木工程專業(yè)畢業(yè)后，與另外兩名90后小伙伴，回到家鄉(xiāng)橫縣，創(chuàng)立了“素氧”茉莉花茶品牌。但創(chuàng)立品牌并沒(méi)有何成添想象的那么簡(jiǎn)單，一開(kāi)始他推出的茶葉品類多而雜，定位也不夠清晰，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)第一年只實(shí)現(xiàn)了30多萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額，他開(kāi)始思考自己的目標(biāo)客戶到底在哪里。

過(guò)去，在沒(méi)有大數(shù)據(jù)的情況下，像何成添這樣的初創(chuàng)型企業(yè)基本上只是憑感覺(jué)營(yíng)銷。他告訴記者，橫縣當(dāng)?shù)赜屑掖蟮牟杵?，每年花費(fèi)1000多萬(wàn)元做市場(chǎng)調(diào)查，然后確定產(chǎn)品的下一步走向，比如用什么樣的包裝、每盒茶葉裝多少克數(shù)合適，小企業(yè)沒(méi)有能力做數(shù)據(jù)調(diào)查，只能跟著大企業(yè)走。

“一些電商平臺(tái)后臺(tái)大數(shù)據(jù)的運(yùn)用，可以反映出一些群體的購(gòu)買行為，指導(dǎo)你什么時(shí)間段推什么產(chǎn)品?！焙纬商砼e例說(shuō)，打開(kāi)電商軟件，他可以清晰地看到用戶是什么時(shí)間，通過(guò)什么方式進(jìn)到網(wǎng)店來(lái)的，近段時(shí)間他主要搜索過(guò)一些什么產(chǎn)品。他可以利用大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)需求、分析競(jìng)爭(zhēng)度，找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)定位。

很快，何成添和團(tuán)隊(duì)成員敲定將25-35歲之間的年輕人作為公司的目標(biāo)客戶，他們將素氧定位為偏年輕的品牌，茶味主打清淡型，公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品種類也從45種減到了15種。

品牌定位的精準(zhǔn)讓何成添找準(zhǔn)了創(chuàng)業(yè)的方向，也使得素氧品牌的茶葉能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

在橫縣電商辦副主任黃振武看來(lái)，建立自己的品牌，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。通過(guò)電商孵化、品牌帶動(dòng)，橫縣目前挖掘開(kāi)發(fā)出了茉莉香米、茉莉花純露、茉莉花蜜醬、茉莉花香枕等一批新產(chǎn)品，延伸了該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

為了把橫縣的茉莉花名片做大做強(qiáng)，今年8月21日~29日，橫縣舉辦了首屆中國(guó)(橫縣)淘寶茉莉花文化節(jié)?！耙酝覀儼磦鹘y(tǒng)方式辦會(huì)、辦節(jié)，都是領(lǐng)導(dǎo)講話、專家討論，然后電視臺(tái)一播，報(bào)紙一登就完了，現(xiàn)在我們把節(jié)辦到網(wǎng)上，互聯(lián)網(wǎng)的力量一下就顯現(xiàn)出來(lái)了?！秉S振武說(shuō)，通過(guò)組織橫縣17家有代表性的企業(yè)在電商平臺(tái)上進(jìn)行品牌推廣和營(yíng)銷，9天線上活動(dòng)帶動(dòng)橫縣500多個(gè)商家在淘寶、京東、郵政“村郵樂(lè)購(gòu)”、樂(lè)村淘、微信等平臺(tái)同步促銷，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額超過(guò)500萬(wàn)元，直接精準(zhǔn)覆蓋茉莉花(茶)消費(fèi)群體達(dá)2158.6萬(wàn)人次。

創(chuàng)新需要人才支持

11月11日上午，記者走進(jìn)位于橫縣農(nóng)村淘寶大樓3樓的南寧君橋電子商務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“君橋公司”)辦公室，一進(jìn)門，就看到客服打印的“雙11”訂單拖垂到了門口。這些來(lái)自天南海北的訂單，大都是購(gòu)買產(chǎn)自橫縣的木瓜干絲的。

青木瓜在橫縣從爛在樹上無(wú)人要，到搖身一變暢銷全國(guó)，這背后的秘密就在于創(chuàng)新。

2014年，橫縣飛馬村被定為貧困村，全村貧困戶51戶，貧困人口187人。作為扶貧后盾單位，橫縣縣委統(tǒng)戰(zhàn)部了解該村實(shí)際情況后，動(dòng)員南寧君橋電子商務(wù)公司與該村結(jié)為幫扶對(duì)子。飛馬村村民種植木瓜歷史悠久，但收入?yún)s不理想。君橋公司下村調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)戶種植木瓜只是為了刮漿，之后任其在樹上爛掉。而且農(nóng)戶種植的木瓜大多是自種自銷，收入受市場(chǎng)波動(dòng)影響大。君橋公司建議農(nóng)戶割漿后再進(jìn)行采摘，剝皮切絲曬干成木瓜絲，再由電商收購(gòu)銷售，這樣種植戶就可以獲得兩份收益。

在銷售木瓜干絲時(shí)，電商還會(huì)附上一份制作調(diào)味的單子，讓客戶根據(jù)自己的口味去加工，結(jié)果這個(gè)簡(jiǎn)單的創(chuàng)新產(chǎn)品一下就大受市場(chǎng)歡迎。飛馬村村民覃貴慶種木瓜七八年了，以前每畝木瓜的收入是一兩千元，電商的介入，讓他現(xiàn)在每畝收入增加到五六千元。

百香果是君橋公司成功開(kāi)發(fā)的橫縣又一特產(chǎn)。以往，當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)大都通過(guò)批發(fā)商銷售，但今年電商的介入，不僅使普通的百香果變成了有故事、有情懷的“愛(ài)心果”，而且君橋公司還頗有創(chuàng)意地在網(wǎng)上運(yùn)用眾籌方式銷售百香果。在一些貧困村的果還沒(méi)有成熟時(shí)就搞眾籌，把錢先收上來(lái)，等到成熟了再發(fā)貨給客戶。這些創(chuàng)新的營(yíng)銷方法大多取得了良好的效果。橫縣百香果從之前2元/公斤都無(wú)人收購(gòu)，到現(xiàn)在9元/公斤還需要果商到農(nóng)戶果園搶果，有的果商甚至早上5時(shí)多就到農(nóng)戶家等果。

“農(nóng)產(chǎn)品上行跟人才息息相關(guān)?！本龢蚬究偨?jīng)理馬小華說(shuō)，一個(gè)電商開(kāi)網(wǎng)店，需要美工、推廣等方面的人才?，F(xiàn)在公司一個(gè)月開(kāi)出六七千元的工資還找不到一個(gè)好的美工。而創(chuàng)新對(duì)人才的要求更高，比如開(kāi)發(fā)一個(gè)木瓜干絲，從種植、收割到加工都需要專業(yè)人員對(duì)農(nóng)民進(jìn)行指導(dǎo)，木瓜絲的刨絲標(biāo)準(zhǔn)、加工的干度都得經(jīng)過(guò)科學(xué)判斷，所以沒(méi)有大量電商人才的儲(chǔ)備，農(nóng)產(chǎn)品上行就難成氣候。

黃振武也注意到越到基層，電商人才越缺乏的問(wèn)題。前不久，他接觸當(dāng)?shù)?7個(gè)貧困村的村支書，發(fā)現(xiàn)大部分人年紀(jì)都很大，很多連智能手機(jī)都不太會(huì)用。這樣的村莊，如果沒(méi)有電商企業(yè)主動(dòng)介入，很難搭上農(nóng)產(chǎn)品上行的順風(fēng)車。

2016年橫縣出臺(tái)了《2016年橫縣電子商務(wù)萬(wàn)人培訓(xùn)實(shí)施方案》，并把電子商務(wù)萬(wàn)人培訓(xùn)計(jì)劃列入2016年該縣為民辦的實(shí)事之中，目前當(dāng)?shù)匾雅e辦了30期以上累計(jì)6500人次的普及電商培訓(xùn)，包括機(jī)關(guān)干部、縣鄉(xiāng)村師生都參與培訓(xùn)。

“通過(guò)培訓(xùn)，我們要解決有人干的問(wèn)題，所以說(shuō)我們上行急不得?！秉S振武說(shuō)。(謝洋)