-匠心獨(dú)造
上海2016年10月10日電 /美通社/ -- 2016年10月11日，在上海即將召開的第十二屆中國國際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)上，作為全球領(lǐng)先的專業(yè)化產(chǎn)品和工程設(shè)計(jì)解決方案領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，阿法拉伐公司（Alfa Laval）將以“匠心獨(dú)造”為主題，攜旗下著名的BREW 701 eDrive離心機(jī)、TJ40G旋轉(zhuǎn)噴頭、防混閥陣及Hybrid粉末混合機(jī)等高端設(shè)備，為業(yè)界帶來融技術(shù)、系統(tǒng)、設(shè)備和服務(wù)于一體的精益啤酒釀造工藝解決方案。
展會(huì)期間的每日預(yù)定時(shí)間，阿法拉伐展臺(tái)上都會(huì)舉行高速離心機(jī)服務(wù)演示。下午還特別安排了快樂時(shí)光Happy Hour和調(diào)酒師表演，盛邀各界嘉賓光臨。場外的兩場高端技術(shù)研討會(huì)還將為大家?guī)砭劰に嚨淖钚铝餍汹厔莺脱邪l(fā)進(jìn)展。
釀造是一種態(tài)度
釀造是一門融藝術(shù)與科學(xué)技術(shù)于一體的工藝。阿法拉伐的解決方案和專有技術(shù)助客戶將凝結(jié)工藝創(chuàng)新的產(chǎn)品達(dá)到最佳品質(zhì)，同時(shí)不斷提升生產(chǎn)績效。
在展會(huì)期間，來自飲料和啤酒行業(yè)的同仁可以與阿法拉伐專家們進(jìn)行了會(huì)談，發(fā)現(xiàn)技術(shù)成熟、性能優(yōu)良的各種產(chǎn)品，了解阿法拉伐如何綜合運(yùn)用技術(shù)、系統(tǒng)、設(shè)備和服務(wù)來幫助啤酒企業(yè)取得更大的成效。
在不懈追求卓越品質(zhì)的同時(shí)專著提升生產(chǎn)績效是本次阿法拉伐精益啤酒釀造工藝解決方案的關(guān)注重點(diǎn)。
品質(zhì)卓越，質(zhì)量保證
提高產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)讓人兩難的局面——如何提高產(chǎn)能而不影響最終產(chǎn)品質(zhì)量？阿法拉伐高速離心機(jī)系列能為啤酒制造商提供隔離空氣的分離和澄清，同時(shí)保持較高的酵母活性，無氧化作用。這是保證啤酒質(zhì)量、提高產(chǎn)量的良方。
績效提升，效益優(yōu)先
隨著消費(fèi)者的喜好日趨多元化，啤酒飲料產(chǎn)品也需順應(yīng)這一趨勢。雖然使用添加劑和調(diào)味劑能滿足多元化需求，但在去除不必要的雜質(zhì)時(shí)總是會(huì)造成產(chǎn)品損耗，使產(chǎn)量下降。阿法拉伐的混合和分離產(chǎn)品系列通過多種行之有效的方法，衛(wèi)生高效且最大限度地提高了生產(chǎn)靈活性，盡可能回收寶貴的產(chǎn)品，避免在整個(gè)釀造車間和加工區(qū)域中產(chǎn)生浪費(fèi)。
啤酒釀造需要領(lǐng)先的技術(shù)、設(shè)備與服務(wù)
阿法拉伐在中國釀造展上展示的解決方案包括：
阿法拉伐BREW 701 eDrive離心機(jī)
在啤酒進(jìn)行膜過濾和澄清之前，首選的預(yù)過濾解決方案。它采用獨(dú)特的中對中轉(zhuǎn)鼓設(shè)計(jì)，使得澄清分離效果非常出色，適合完成啤酒澄清分離任務(wù)，不會(huì)出現(xiàn)吸氧，也不會(huì)損失酒香、揮發(fā)成分或CO2。
阿法拉伐TJ40G旋轉(zhuǎn)噴頭
一種高效、高沖擊力的罐清洗裝置，旨在節(jié)省用水量和化學(xué)劑用量。該裝置具有完全自清潔功能，能有效地處理頑固殘留物和固形物，最大限度地減少產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)。
阿法拉伐防混閥陣
一種由防混閥組合而成的衛(wèi)生模塊，可同時(shí)控制多流體，無產(chǎn)品損失。
阿法拉伐Hybrid粉末混合機(jī)
一種多功能雙級功率粉末溶解解決方案，能迅速混合并將干濕配料泵送到均勻混合物中。
阿法拉伐高速離心機(jī)服務(wù)演示
您有機(jī)會(huì)看到服務(wù)團(tuán)隊(duì)的具體操作，在操作過程中您可隨時(shí)提問。服務(wù)演示在展會(huì)期間的預(yù)定時(shí)間舉行。
阿法拉伐高端技術(shù)研討會(huì)
在10月11日和12日舉行的高端技術(shù)研討會(huì)上，阿法拉伐還將向各位飲料和啤酒行業(yè)的同仁及嘉賓介紹應(yīng)用于啤酒精釀過程的包括澄清模塊、脫氧水模塊、酵母管理模塊、瞬時(shí)殺菌模塊在內(nèi)的四大主要模塊中的阿法拉伐獨(dú)創(chuàng)解決方案。同時(shí)，對精釀工藝感興趣的與會(huì)嘉賓還將有機(jī)會(huì)與阿法拉伐全球啤酒釀造事業(yè)部高管和技術(shù)專家交談互動(dòng)，發(fā)現(xiàn)技術(shù)成熟、性能優(yōu)良的各種產(chǎn)品，了解阿法拉伐將如何綜合運(yùn)用技術(shù)、系統(tǒng)、設(shè)備和服務(wù)幫助中國精釀啤酒行業(yè)取得更長足的發(fā)展。
阿法拉伐集團(tuán)啤酒部技術(shù)中心經(jīng)理Juan Jurado先生表示：“在現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)釀酒工藝之間存在著某種矛盾，但阿法拉伐的設(shè)備對手工精釀工藝作出了極大貢獻(xiàn)，使得精釀啤酒企業(yè)能夠更好地控制啤酒的口感，并釀造出更多不同的風(fēng)味。對于阿法拉伐來說，精釀不僅僅是一種釀造工藝，更是在每一個(gè)釀造環(huán)節(jié)中不懈追求卓越品質(zhì)和生產(chǎn)績效的匠心態(tài)度！”
