邁阿密2016年10月7日電 /美通社/ --
Jennifer Le Nechet在邁阿密舉辦的全球雞尾酒大賽——2016年WORLD CLASS年度最佳調(diào)酒師大賽決賽中被評(píng)為世界最佳調(diào)酒師。
這位法國調(diào)酒師通常在巴黎Caf Moderne吧臺(tái)后調(diào)制酒水和吸引客人，通過在其Stempunk主題快閃酒吧制作驚人的 系列活力飲料獲得評(píng)委們的一致稱贊。
來自世界各地的近10,000名調(diào)酒師參加了此次比賽，其中56位被選中代表自己國家或地區(qū)參加在邁阿密舉行的決賽。六位精英調(diào)酒師獲選進(jìn)入最后一輪決賽，在僅僅24小時(shí)內(nèi)構(gòu)思并創(chuàng)造一間快閃酒吧。每項(xiàng)挑戰(zhàn)都展示了調(diào)酒師“寶庫”（技巧、個(gè)性、酒類知識(shí)以及在壓力下如何很好地完成任務(wù)）中的一項(xiàng)不同技能。
調(diào)酒師們從帝亞吉?dú)W珍選品牌組合（包括坎特一號(hào)(Ketel One)伏特加、詩珞珂(Croc)、唐胡里奧(Don Julio)、添加利十號(hào)(Tanqueray No. TEN)、Bulleit（布雷）、薩凱帕(Zacapa)朗姆酒和尊尼獲加藍(lán)牌(Johnnie Walker Blue Label)混合蘇格蘭威士忌）中挑選頂級(jí)品牌調(diào)制經(jīng)典雞尾酒以及開發(fā)他們自己的配方。他們還爭分奪秒，在僅有的10分鐘內(nèi)最多混合14種典型酒水。
作為首位被評(píng)為世界最佳調(diào)酒師的女性調(diào)酒師，Jennifer Le Nechet表示：“我太震驚了！能夠得到世界最佳調(diào)酒師頭銜是何等的榮耀，特別是競爭對(duì)手還是來自世界各地的全明星陣容。這一周會(huì)激勵(lì)我繼續(xù)開辟美酒的新疆域和探索如何通過雞尾酒來調(diào)動(dòng)所有感官。我迫不及待地想要獲得未來的體驗(yàn)！”
Le Nechet將迎來忙碌的奇遇之年，她將有機(jī)會(huì)作為帝亞吉?dú)W珍選品牌大使環(huán)游全球，擔(dān)任大賽評(píng)委以及在眾多不同地方調(diào)制定制酒水。
倫敦奧特遜酒吧(Artesian London)前首席調(diào)酒師Alex Kratena表示：“今年的標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)驚人。很難在這些調(diào)酒師之間做出選擇。Jennifer剛好完全切中超級(jí)明星泳池派對(duì)的命題，展現(xiàn)了調(diào)酒師所需的各項(xiàng)技能，她的快閃酒吧憑借炫酷的Stempunk主題，以及利用自制乳液、可樂和有機(jī)成分來改造經(jīng)典雞尾酒，征服了全體評(píng)委。這些調(diào)酒師都是他們所在領(lǐng)域中的真正佼佼者，除冠軍之外的五位調(diào)酒師都是有力競爭者。他們不僅能夠完美完成所有經(jīng)典之作，還能在途中每一步開發(fā)激動(dòng)人心的新技巧?！?/p>
World Class全球總監(jiān)Johanna Dalley說：“這一周迎來了一場關(guān)于創(chuàng)造力、天賦和非凡才華的‘旋風(fēng)’，真正地將調(diào)酒師的作用提升到了等同于世界領(lǐng)先大廚的境界。而這也是舉辦WORLD CLASS大賽的宗旨，激發(fā)人們以評(píng)鑒美食的相同方式來鑒賞美酒。最終進(jìn)入決賽的六位選手都十分出色，在決賽中他們的實(shí)力差距很小，不過我們還是很高興將Jennifer評(píng)為獲獎(jiǎng)?wù)吆臀覀兊氖孜慌訵ORLD CLASS年度最佳調(diào)酒師?！?/p>
在頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，墨西哥城成為2017年WORLD CLASS年度最佳調(diào)酒師全球決賽的舉辦城市。
Dalley繼續(xù)表示：“2017年，WORLD CLASS會(huì)在墨西哥城將雞尾酒文化帶到新高度，想要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，再也沒有比墨西哥城更好的地方了，這么多年來，墨西哥城這座城市已經(jīng)發(fā)展成為了一個(gè)最具活力的美食、美酒和文化之都?！?/p>
