山西糧食供給側(cè)改革：“大塊頭”玉米是關(guān)鍵

中新網(wǎng)太原3月23日電 (任麗娜)時下正是2016年春耕備耕時節(jié)，靠種田吃飯的山西省晉中市莊稼人楊福田決定今年少種點(diǎn)玉米，因?yàn)槿ツ攴N植的玉米還沒有賣出去。

2015年，中國糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了“十二連增”，但糧食的庫存也達(dá)到了歷史最高峰，其中又以玉米為甚。

山西省是中國玉米主產(chǎn)省之一，生產(chǎn)的玉米以含水量低、淀粉含量高、色澤好享譽(yù)全國。新中國成立以來，山西省玉米種植面積逐年擴(kuò)大，成為全省種植面積最大的作物，也是全省單產(chǎn)最高的糧食作物，玉米產(chǎn)量占山西全省糧食總產(chǎn)量比重達(dá)七成。

楊福田的玉米，往年的收購價每斤總在1元人民幣(下同)以上，也不愁賣出去。但2015年，一開始還有人來收購楊福田的玉米，但由于價格不足0.7元，他尋思著再等一等，價格高點(diǎn)的時候再賣?？墒堑搅?016年的現(xiàn)在，楊福田的玉米仍然沒有賣掉，來收購的人更是少之又少。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局山西調(diào)查總隊(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)查處統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年，山西玉米價格跌至5年前的水平，主要原因是玉米供給相對充足，供大于求，導(dǎo)致價格下跌。

據(jù)山西省糧食局公開的最新數(shù)據(jù)顯示，山西省2015年生產(chǎn)小麥54.28億斤，產(chǎn)需缺口60億斤；大米產(chǎn)需缺口繼續(xù)擴(kuò)大；玉米生產(chǎn)174億斤，需外銷70億斤。

山西省糧食局局長丁文祿表示，山西省糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革勢在必行，但品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整是一個長期復(fù)雜的過程，短期難以實(shí)現(xiàn)根本改變。

山西省素有享譽(yù)全球的“小雜糧王國”、“面食王國”之美譽(yù)，是全國重要的雜糧生產(chǎn)基地，雜糧種植面積之廣、產(chǎn)量之大、品種之豐、質(zhì)量之優(yōu)都居全國前列。

丁文祿稱，當(dāng)前，煤炭產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入“寒冬期”，做大、做強(qiáng)、做優(yōu)、做特山西糧食產(chǎn)業(yè)，是中國煤炭大省山西的經(jīng)濟(jì)脫困之舉。大力發(fā)掘山西省小雜糧、面食和釀造業(yè)特色優(yōu)勢，發(fā)展優(yōu)質(zhì)精深加工產(chǎn)能，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)“食”“糧”并進(jìn)，進(jìn)而推動山西省糧食經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。

山西省委書記王儒林曾表示，“山西既要高度重視煤炭這塊黑金，也要高度重視面食這塊白銀，讓山西白銀趕上黑金。”(完)