中國日報網(wǎng)3月11日電（記者：呂暢 劉明太）在中國，人參種植由來已久。早在甲骨文里就有象形文字“參”字，人參文化已成為中國文化的一部分。它更是我國珍貴的中藥材，對人體的滋補強壯作用和對多種疾病的防治效果十分顯著，被譽為“百草之王”。
在我國東北長白山腳下的撫松縣，通過國家級長白山人參市場，2014年的鮮人參交易量達3.5萬噸，占世界人參的70%，占全國人參交易量的85%以上。人參交易額170億元，在全國中藥材市場排名第四位。該市場目前是全中國乃至亞洲最大的人參交易集散地。
特別是在我國把人參列入藥食同源之后，人參應(yīng)用領(lǐng)域空間不斷擴大。業(yè)內(nèi)人士表示人參產(chǎn)品擁有巨大的市場潛力，特別是全世界有70%的人處于亞健康狀態(tài)，國內(nèi)外迅速增長的保健品市場中人參是領(lǐng)軍者。
盡管中國是人參生產(chǎn)大國，但是我國的人參出口基本以生藥原料為主。國家級長白山人參市場創(chuàng)始人之一楊新宇表示，我國人參市場前景廣闊，但是人參制成品的高端市場被日本、韓國、歐洲占有。他說，我國的人參出口市場主要集中在日本、歐美、東南亞及臺灣、香港地區(qū)。韓國也是人參的主要消費市場之一，但主要是其自產(chǎn)人參的國內(nèi)消費與出口，近年來進口我國人參的數(shù)量有所增加，但仍以轉(zhuǎn)銷到其他國家為主。
實際上我國的人參與韓國的人參是同一物種，兩者的主要成分是相同的，我省的人參產(chǎn)量是韓國的4倍，但韓國的人參產(chǎn)值是我省的4.4倍，主要原因是韓國以食品、保健品和化妝品進入附加值較高的市場。 導致人參產(chǎn)值不高的主要原因，楊新宇說是人參國內(nèi)市場開發(fā)力度不夠，缺少知名企業(yè)與名牌產(chǎn)品，并且人參制品與深加工產(chǎn)品的開發(fā)力度不夠，缺少對人參制品的深層次開發(fā)與連續(xù)性的科研投入。
“德國雖然不是人參種植國，但是他們對人參作了大量的研究，特別是在人參提取物技術(shù)方面，技術(shù)非常先進，市場的開發(fā)也較為成熟，很多人參以及人參為主的制成品在歐美市場知名度很高，”楊新宇說。 針對人參產(chǎn)業(yè)面臨的種種問題，楊新宇說，首先應(yīng)該從源頭提高人工種植人參的質(zhì)量，采用追溯系統(tǒng)，從人參種植，粗加工，倉儲，交易到物流檢測人參產(chǎn)品的各個環(huán)節(jié)。
國家級長白山人參市場已建成以鮮參、干參、精品參為主的三個交易區(qū)和人參產(chǎn)品展銷中心、質(zhì)量檢測中心、人參追溯中心和倉儲中心。具備人參批發(fā)交易、物流集散、質(zhì)量檢測、流通追溯、電子交易、人參加工等功能。
目前，已經(jīng)形成“世界人參集散地”和產(chǎn)業(yè)的“風向標”和“晴雨表”。其次是投資人參提純研發(fā)技術(shù)，做大做強人參深加工企業(yè)。作為長春新宇制藥有限公司董事長的楊新宇說，每年公司投入大量資金，推進人參產(chǎn)品的精深加工，引進國際先進技術(shù)和先進設(shè)備，深度研究人參成分，研發(fā)出人參食品、保健品等一系列的產(chǎn)品線。進一步打造“長白山人參”品牌，推動吉林人參產(chǎn)品進軍國際市場。
（編輯：富文佳 孫若男）
