外電稱,正如俄羅斯有伏特加、墨西哥有龍舌蘭、蘇格拉有威士忌一樣,中國(guó)也有自己的蒸餾酒——白酒。
路透社網(wǎng)站6月4日援引麥肯錫和瑞銀的研究報(bào)告稱,白酒是全球最暢銷的烈酒類產(chǎn)品,市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到230億美元。
報(bào)道稱,隨著中國(guó)社會(huì)掀起厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)運(yùn)動(dòng),白酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷量下降,白酒廠商正在美國(guó)和歐洲尋求新的市場(chǎng)。
根據(jù)國(guó)際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的數(shù)據(jù),由于中國(guó)是白酒主要消費(fèi)國(guó),中國(guó)白酒消費(fèi)在全球烈酒消費(fèi)中所占比例超過三分之一。
據(jù)報(bào)道,中國(guó)知名白酒品牌——茅臺(tái)歷史悠久,可追溯至公元前1世紀(jì)。據(jù)英國(guó)品牌財(cái)務(wù)咨詢公司稱,茅臺(tái)酒品牌價(jià)值接近24億美元,僅次于蘇格蘭尊尼獲加(Johnnie Walker)威士忌品牌。
美國(guó)白酒進(jìn)口商CNS Four Seasons Trading高層劉元(音)稱,白酒“代表尊重、傳統(tǒng)和財(cái)富”。劉元和Private Cask Imports的高管曼尼·比爾尼雄(音)已經(jīng)著手為白酒擴(kuò)大美國(guó)市場(chǎng)。
報(bào)道稱,白酒廠商正在努力讓西方消費(fèi)者相信,白酒與威士忌和波本酒屬于同一類別。
報(bào)道認(rèn)為,西方消費(fèi)者對(duì)白酒的鑒賞能力可能需要一些時(shí)日來(lái)培養(yǎng)。美國(guó)肉類出口聯(lián)合會(huì)駐北京的一位經(jīng)理邁克爾·帕雷利斯(音)去年接受路透社采訪時(shí)稱,他起初覺得白酒喝起來(lái)就像“油漆稀釋劑”。但他補(bǔ)充說,他最終漸漸喜歡上了白酒。
德里克·桑德豪斯(音)是《白酒:中國(guó)烈酒必備指南》一書的作者。桑德豪斯說:“我覺得,白酒最終會(huì)在中國(guó)以外找到一個(gè)家,但其將需要進(jìn)行調(diào)整以滿足本土以外市場(chǎng)需求?!?/p>