飽受限制三公消費影響的湘鄂情開始將目光投向海外。公司表示將加大拓展海外酒樓業(yè)務(wù)，并為香港湘鄂情增加投資2000萬美元，主要用于公司在澳大利亞及未來在美國開設(shè)中式餐飲酒樓前期籌備所需資金。
湘鄂情證券部相關(guān)工作人員向記者確認，目前湘鄂情在澳大利亞已經(jīng)開設(shè)了門店。
據(jù)了解，為了盡快扭轉(zhuǎn)公司目前面臨的業(yè)績虧損的不利局面，湘鄂情將處置營運效率低下的資產(chǎn)，停止部分持續(xù)虧損且扭虧前景不明的門店運營。
面對國內(nèi)高端餐飲環(huán)境的降溫，湘鄂情在今年年初宣布全面轉(zhuǎn)型，湘鄂情集團董事長兼總裁孟凱當時接受采訪時表示，湘鄂情將取消最低消費和服務(wù)費、包間費等收費項目，把大眾餐飲服務(wù)、快餐及團膳作為未來的發(fā)展重心。
公司2013年中報顯示，今年上半年，公司團餐業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入5492.45萬元，實現(xiàn)凈利潤388.18萬元；而公司快餐業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入4617.58萬元，實現(xiàn)凈利潤-156.14萬元。
湘鄂情方面表示，在團、快餐業(yè)務(wù)發(fā)展上，公司在保持現(xiàn)有業(yè)務(wù)規(guī)模平穩(wěn)增長的同時，謹慎而不失時機的推進業(yè)務(wù)并購。據(jù)了解，目前公司正在湖北、廣東跟相關(guān)目標企業(yè)進行并購洽談。
值得注意的是，在宣布進入環(huán)保產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，實現(xiàn)公司“雙主業(yè)”發(fā)展后，湘鄂情又表示將加大海外市場的業(yè)務(wù)拓展力度，稱公司將加強在海外的酒樓業(yè)務(wù)拓展，派遣部分高級廚師到海外負責酒樓餐廳出品，努力成為當?shù)卮碇袊惋嫵銎匪疁实臉藯U企業(yè)。
據(jù)了解，根據(jù)湘鄂情的發(fā)展戰(zhàn)略，公司自香港湘鄂情成立以來，已通過公司自有資金購匯以及對外擔保等方式陸續(xù)向香港湘鄂情追加投資，主要用于公司通過香港湘鄂情在澳大利亞及未來在美國開設(shè)中式餐飲酒樓前期籌備所需資金。截至目前，公司對香港湘鄂情的未披露投資金額12個月內(nèi)累計達到1710萬美元 （折合人民幣10501萬元）。
不過，對于海外市場，湘鄂情也坦言，海外餐飲市場環(huán)境和運營管理模式等均與國內(nèi)有一定區(qū)別，存在因公司海外市場管理經(jīng)驗欠缺以及人才貯備不足等風(fēng)險。
