雞鴨正有節(jié)奏地“復(fù)出”。6月20日起，上海結(jié)束了自4月6日以來長達75天的活禽禁售期，恢復(fù)定點活禽銷售。此外，杭州等市的活禽交易市場也于6月20日紛紛重啟，禽類交易開始回暖復(fù)蘇。

6月21日，《國際金融報》記者走訪了部分定點活禽交易市場，“活禽已進場，但生意尚未完全恢復(fù)”，而一些街道菜市場，活禽交易尚未恢復(fù)。

上海奉賢的養(yǎng)殖戶周女士在接受記者采訪時表示，今年經(jīng)此折騰，損失至少10萬元，目前市場處于恢復(fù)階段，正計劃購進雞苗。

“復(fù)出”需過衛(wèi)生關(guān)

6月22日上午，《國際金融報》記者來到上海浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，活禽交易區(qū)，入口處黑板上貼了一份“進場經(jīng)營須知”，“6月21日恢復(fù)正常經(jīng)營，進場銷售的活雞必須持有產(chǎn)地動物檢疫合格證明，從外地進入上海的活禽須從指定道口進入等”。

根據(jù)《上海市活禽交易管理辦法》，上海第一批定點活禽零售交易點試點營業(yè)，實行掛牌經(jīng)營，交易品種為活雞、肉鴿和鵪鶉。據(jù)了解，上海的活禽交易點將從原來定點的3個批發(fā)市場、461個零售點減少為2個批發(fā)市場、200個零售點。目前恢復(fù)營業(yè)的活禽零售點每月2到3天休市消毒。

兩輛裝有塑料雞籠的綠色大卡車剛剛消毒后駛?cè)牖钋輩^(qū)，多名經(jīng)營戶開始卸雞籠。一名經(jīng)營戶告訴記者，“雖然活禽交易開放有幾天了，但消費者大多持觀望態(tài)度?！痹摻?jīng)營戶介紹，開放這幾天，市場共接收鴿子近千羽、活雞1500羽，主要來自上海奉賢、金山、寶山等地。

外地雞鴨還要再等等

由于目前一些外省市批發(fā)商進入上海市的道口并未完全打開，活禽交易場所需經(jīng)管理部門嚴格把關(guān)后重新營業(yè)，再加上經(jīng)營者與消費者對活禽的重新銷售也要有個接受過程，預(yù)計所有200個定點活禽零售點都開始交易仍需一定時間。

在上海浦東新區(qū)博興路上的正育菜場，記者昨日看到，菜場活禽區(qū)域仍未開放，門口依舊張貼著“暫?；钋蒌N售”的告示，這一塊區(qū)域格外冷清。記者發(fā)現(xiàn)，一些原本賣活禽的攤主，被調(diào)配賣起了冷鮮禽。當(dāng)記者問及何時能買到活雞時，攤主表示“還不知道，等菜場通知”。記者找到菜市場管理處詢問，得到的答復(fù)是目前還不具備開放的條件。

在離該菜場不到10分鐘路程的五蓮路菜市場，記者也沒有看到活禽交易區(qū)域。

養(yǎng)殖戶盼望走出低谷

“今年這么一折騰，至少損失10萬元。”說起受禽流感的影響，經(jīng)營家禽養(yǎng)殖廠已有五六年的上海奉賢養(yǎng)殖戶周女士一肚子苦水，“上半年也就是賣點去年剩下的雞蛋，散養(yǎng)雞的雞蛋原本15元/斤，受禽流感影響大，現(xiàn)在5到6元每斤就賣了，即使是這樣，剩下的雞蛋還不少?！?/p>

周女士告訴記者，近兩個月，一個養(yǎng)殖大棚已經(jīng)被拆掉，這幾天正在翻曬消毒，另一個養(yǎng)殖場里還有近千只雞苗：這批雞本來在4月底就應(yīng)該出欄了?！爸皽N的總數(shù)在500只左右，每天損失飼料費８００多元。”

“我們的雞肉和雞蛋主要銷往蘇浙滬農(nóng)產(chǎn)品交易市場，或者直接由農(nóng)家飯店、酒店預(yù)訂，受禽流感影響，很多客戶都不要雞肉和雞蛋了?！敝芘空f，這幾天活禽交易逐漸活躍了，現(xiàn)在一天也能送個三四十斤，市場總算緩過來了。

采訪中記者發(fā)現(xiàn)，隨著禽流感疫情對禽類市場影響的逐漸淡化，養(yǎng)殖戶們對未來兩個月內(nèi)禽蛋價格走勢看好，有不少養(yǎng)殖戶正計劃購進雞苗。（記者 潘潔 見習(xí)記者 夏妍）