資料圖片■時(shí)報(bào)記者 黃碩 報(bào)道
昨日，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部等九部委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》?！兑庖?jiàn)》要求，嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)許可條件，參照藥品管理的措施，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源，對(duì)原料乳粉和乳清粉等實(shí)施批批檢驗(yàn)，禁止以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒乳粉等。
有業(yè)界分析人士分析，乳制品產(chǎn)業(yè)即將進(jìn)入“大兼并”時(shí)期，而經(jīng)歷多輪洗牌后將有三成乳企被淘汰出局，本土乳制品行業(yè)已向產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化、企業(yè)規(guī)范化和管理現(xiàn)代化發(fā)展。同時(shí)，本土乳制品市場(chǎng)“高奶價(jià)”時(shí)代也即將到來(lái)。
乳企從業(yè)門(mén)檻繼續(xù)提高
目前在國(guó)內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)依然存在企業(yè)規(guī)模參差不齊、布局分散、現(xiàn)代化管理水平低等問(wèn)題，同時(shí)，企業(yè)到國(guó)外去注冊(cè)商標(biāo)、貼牌生產(chǎn)等現(xiàn)象也時(shí)常出現(xiàn)。針對(duì)這些問(wèn)題，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司副巡視員高伏在昨日“加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作媒體座談會(huì)”上表示，未來(lái)將對(duì)乳制品企業(yè)實(shí)施GMP管理等多項(xiàng)嚴(yán)格政策，通過(guò)提高對(duì)行業(yè)準(zhǔn)入的門(mén)檻，保證嬰幼兒乳制品的質(zhì)量安全。
記者了解到，在“十二五”期間，國(guó)家相關(guān)部門(mén)將暫時(shí)停止對(duì)新建的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)項(xiàng)目的核準(zhǔn)，同時(shí)還要對(duì)2011年以來(lái)新建和改、擴(kuò)建項(xiàng)目進(jìn)行清理和審查。此外，《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》也指出，國(guó)家有關(guān)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)及時(shí)公布并實(shí)時(shí)更新取得許可的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商及產(chǎn)品名錄，方便消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)危訌?qiáng)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)單位許可管理，嚴(yán)格審核經(jīng)營(yíng)條件，在食品流通許可項(xiàng)目和注冊(cè)登記項(xiàng)目中實(shí)行分類(lèi)單項(xiàng)審核和管理。
“高奶價(jià)”時(shí)代或?qū)?lái)臨
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡近日發(fā)布的產(chǎn)業(yè)報(bào)告也顯示，近十幾年來(lái)，我國(guó)奶源增長(zhǎng)一直維持在15%以上，但從2008年開(kāi)始，增長(zhǎng)率一直維持在2%左右。去年主產(chǎn)區(qū)的一些地方奶牛飼養(yǎng)量在大幅減少，奶源緊張、搶奶現(xiàn)象頻頻上演，奶價(jià)不斷上升。據(jù)有關(guān)資料表明，2012年11月生鮮乳價(jià)格歐盟平均2.78元/千克，2012年12月生鮮乳價(jià)格美國(guó)為2.90元/千克，全球?yàn)?.49元/千克，中國(guó)為3.33元/千克。我國(guó)已進(jìn)入世界高奶價(jià)國(guó)家行列。
