中國(guó)冰淇淋中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，已經(jīng)從早期純粹的實(shí)體經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)移到“品牌”經(jīng)營(yíng)了，在擴(kuò)大“品牌”形象影響力的方面各顯神通，作為中國(guó)冰淇淋行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，我們來(lái)了解一下軟冰淇淋行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌香港迪孚國(guó)際旗下的DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精靈）的“品牌”運(yùn)營(yíng)策略。

DF冰淇淋(Dairy Fairy冰雪精靈)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：面對(duì)如今的“品牌戰(zhàn)”，我們始終在探索企業(yè)如何做大做強(qiáng)的問(wèn)題，我們這個(gè)層面的企業(yè)如何打造一個(gè)更有知名度的“品牌”，是一個(gè)值得深思的問(wèn)題，回頭望望，行業(yè)里有很多企業(yè)倒閉，造成倒閉的原因很多，比如企業(yè)產(chǎn)品不能適應(yīng)市場(chǎng)變化、資金鏈斷裂、管理模式不成熟等等，如果經(jīng)不起市場(chǎng)考驗(yàn)還何談發(fā)展。

冷飲業(yè)市場(chǎng)雖然龐大，但同樣競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，創(chuàng)新顯得尤為重要，不管一個(gè)企業(yè)曾經(jīng)多么輝煌，如果不創(chuàng)新，將會(huì)走向衰退。所以企業(yè)必須提升檔次，站在用戶的角度來(lái)分析市場(chǎng)需求，這樣才能滿足不同的消費(fèi)人群，在消費(fèi)者心中形成一種信任、依賴的產(chǎn)品“品牌”，企業(yè)才能立于大環(huán)境下的不敗之地。市場(chǎng)變我也變、我變隨著市場(chǎng)變、市場(chǎng)不變我也變，實(shí)施差異化“品牌”競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，建立全市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，再加上企業(yè)內(nèi)部管理沒(méi)有多大問(wèn)題的話，才會(huì)有更大的發(fā)展空間。

DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精靈）的另一位市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示：在打造DF冰淇淋產(chǎn)品力的同時(shí)，我們更注重“品牌”力的提升， “品牌”提升是一個(gè)系統(tǒng)工程，看上去也許是一個(gè)產(chǎn)品名稱、一個(gè)企業(yè)代名詞，但背后卻凝聚著豐富的內(nèi)涵。如今，“品牌”已經(jīng)成為品質(zhì)、技術(shù)、價(jià)值、品味、服務(wù)等系統(tǒng)工程集合體，同時(shí)也賦予了新的市場(chǎng)發(fā)展空間。

“品牌”代表一種品質(zhì)、彰顯一種特色，品牌是企業(yè)價(jià)值的體現(xiàn)，也是先進(jìn)技術(shù)的表現(xiàn)等，只有不斷創(chuàng)新，擁有自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，企業(yè)才會(huì)避免在競(jìng)爭(zhēng)中受制于人，甚至可以創(chuàng)造市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)、滿足市場(chǎng)需求等，所以企業(yè)打造一個(gè)用戶信賴的“品牌”，對(duì)企業(yè)的未來(lái)發(fā)展有著決定性作用。

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