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● 上帝之手封住30萬畝茶園　● 政策之手捆住高端客戶　● 投機之手撩撥普洱茶價

2013年，茶市無春光。

在江蘇溧陽，受三公消費新政影響，馮氏春茶果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮先生5月3日告訴《國際金融報》記者，今年春茶銷售不理想，“往年，都要加班加點采摘?？蛻舸叩眉?，講價少。今年春茶行情不好，報價低，客戶少?！?/p>

在四川省雅安市名山區(qū)，受霜凍、地震災(zāi)難的先后“洗禮”，名山茶葉局局長陽永翔透露，截至5月3日，作為全國第二大產(chǎn)茶區(qū)，名山區(qū)逾30萬畝茶園的夏茶成品茶“毛峰”已經(jīng)積壓了250萬斤。

相較于江蘇、四川兩地茶市，云南普洱市2013年春茶市場也有幸福的煩惱，“主要產(chǎn)區(qū)近段時間外地茶客爭先搶購幾大知名茶山古樹春茶的場面每天都在上演”。當(dāng)?shù)夭枭逃X得，“似乎又回到2007年時瘋狂投機的光景：價格上漲，茶商掃貨。”

高端客戶隱匿茶市

“這些都是新上市的春茶，進(jìn)來看看?！比涨?，《國際金融報》記者在上海浦東嘉里城天福茗茶門店看到，大多茶葉專柜都貼上了“春茶上市”的標(biāo)簽，記者在店內(nèi)逗留十多分鐘，顧客寥寥無幾。

銷售人員告訴《國際金融報》記者，春節(jié)后，茶葉生意很淡，高端茶更是少人問津。此外，今年該店接受公務(wù)采購的訂單，與去年同期相比減少近一半。

“如果能接到公務(wù)采購的單子，利潤可達(dá)15%以上，而一般批發(fā)給茶樓的利潤也僅4%至5%?！卑凑沾蠖鄶?shù)商家的說法，往年公務(wù)采購是高端茶消費的主力，去年該類茶葉價格上調(diào)數(shù)次，今年不升反降，“市場不景氣，價格也上不去”。

上海市茶葉行業(yè)協(xié)會公布的2013年春茶茶情3號通報顯示，今年高端茶銷量大跌10%至30%，少數(shù)企業(yè)跌幅超過50%。終端市場消費的低迷已“傳染”至產(chǎn)業(yè)鏈前端。

江蘇常州溧陽是茶葉生產(chǎn)大縣?！巴?，都要加班加點采摘?？蛻舸叩眉保v價少。今年春茶行情不好，報價低，客戶少?！苯K常州市溧陽馮氏春茶果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮先生5月3日告訴《國際金融報》記者，今年春茶銷售不理想，合作社制茶成本卻年年抬高。

“一斤干茶至少需采摘5斤以上濕茶，一個采茶工有時候一天還采不到半斤濕茶。”馮先生給記者算了一筆賬，今年合作社聘請一個采茶工每天工資比去年漲了20%，一斤濕茶的采摘成本至少在四五百元，還有除草、化肥、包裝、運輸?shù)乳_銷，一斤白茶的綜合成本不低于千元，利潤很薄。

天災(zāi)襲21萬雅安茶農(nóng)

雅安市名山區(qū)是全國第二大茶葉基地，90%的農(nóng)民以種茶為生，種茶面積達(dá)30.25萬畝。去年總產(chǎn)量4.63萬噸。今年2月開始，這里連續(xù)遭遇了霜凍和數(shù)十年不遇的干旱，1-5月份減產(chǎn)1萬噸。半月前又遇地震，已加工的250萬斤夏茶成品茶滯銷。

據(jù)相關(guān)媒體５月３日報道，名山區(qū)茶葉局的一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，地震之后，名山5萬名外地采茶人全部返鄉(xiāng)，30萬畝茶園的夏茶無人采摘，讓名山茶農(nóng)遭遇了難以想象的困局。截至5月3日，名山區(qū)的茶葉今年已經(jīng)減產(chǎn)了1萬噸，超過了去年總產(chǎn)量的1/5。

今年正月初十，名山平壩區(qū)域的9萬畝茶園遭遇了霜凍災(zāi)害。茶芽減產(chǎn)一半，新芽的生長也受到了影響。茶農(nóng)們都期盼著“明前茶”能挽回?fù)p失。

但旱情來襲，今年，名山區(qū)的旱情數(shù)十年未遇，雨城雅安的天空難見雨滴落下，“從2月1日到4月5日清明之間下雨的日子只有8天?！睋?jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，往年這段時間，可以遇到40個下雨天，能采40次茶。

初步估計，此次旱情使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)人口平均收入在3個月內(nèi)降低了840元，相當(dāng)于全年收入的1/10。

4月19日，地震前一天，名山區(qū)各大茶葉鮮葉交易市場人聲鼎沸。這一天，黑竹鎮(zhèn)市場單價96元的單芽鮮茶賣了5０００公斤,不幸的是，“第二天就地震了，名山的全部交易市場關(guān)了3天”。

4月23日，名山各大茶葉交易市場重新開業(yè)，在名山的500名外地茶葉經(jīng)銷商流失，銷量平均下降三成，單價也下降了三成。名山茶葉局局長陽永翔透露，截至5月3日，地震前采摘的夏茶成品茶“毛峰”已經(jīng)積壓了250萬斤，“往年這個時候，茶廠的倉庫里幾乎看不到存茶了。而今年，幾乎所有大型茶廠的冷庫，全被茶葉塞滿了?！?/p>

投機客“騷擾”普洱茶

普洱茶又瘋狂了。據(jù)媒體5月5日報道，在云南普洱市和昆明市，有普洱茶“茶皇”之稱的老班章大樹茶毛茶，均價從去年的2800元/公斤漲至約5000元/公斤。而另外比較知名的易武、冰島等地的古樹茶的漲幅也大致在30%左右。其中，冰島古樹純料毛料的收購價從去年的6000元/公斤，今年已突破10000元/公斤，漲幅超過50%。

據(jù)報道，在云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，近段時間外地茶客爭先搶購幾大知名茶山古樹春茶的場面每天都在上演。而當(dāng)?shù)夭枭虃円灿X得，一切似乎又回到2007年時的光景：價格上漲，茶商掃貨，名貴普洱茶奇貨可居，“普洱茶從飲品又開始變成了投資品?！?/p>

對于普洱茶行情近期的瘋漲，資深投資人表示，目前有大筆資金進(jìn)入普洱茶市場進(jìn)行市場培育，情況跟2007年相似，跟風(fēng)炒作者要小心，普通投資者投資需理性。

云南茶業(yè)研究專家王銘分析稱，這一輪普洱茶的炒作從2012年就已經(jīng)開始出現(xiàn)苗頭，按照現(xiàn)在的趨勢，用“爆炒”來形容是恰如其分的。“從茶友們的反饋和市場的實際情況，珠三角一帶的茶商大佬們已經(jīng)開始補貨。重量級的大佬補貨是市場反彈的強烈信號。不僅僅是南方，在廈門、大連甚至哈爾濱，今年普洱茶的銷售增幅明顯，甚至可用‘較大’一詞來形容。長江以北對于云南普洱茶來說，增長的空間是巨大的?！?/p>

王銘分析，山東、遼寧和環(huán)渤海沿線，是本次發(fā)力的重點地域，那些大炒家的進(jìn)貨量都是“噸”以上級別。不少云南當(dāng)?shù)夭枭烫寡裕颇辖?年以來持續(xù)干旱少雨，對普洱茶生長產(chǎn)生較大影響。而且，今年雖然氣候干旱但不嚴(yán)重，恰到好處的小氣候使得春茶質(zhì)量較高，很大程度上就決定了茶葉的價格。

茶企欲轉(zhuǎn)型回歸理性

值得注意的是，今年第一季度茶葉出口卻呈現(xiàn)量價齊增態(tài)勢，有茶企甚至要求洋客戶“先付款，后發(fā)貨”。

寧波海關(guān)發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度，寧波口岸累計出口茶葉3.2萬噸，價值1億美元，比去年同期分別增長12.9%和24.1%。

“今年企業(yè)出口歐盟的茶葉量已近百噸?！苯?jīng)營茶葉出口生意的萬順茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人史先生告訴《國際金融報》記者，去年整年公司出口近千噸茶葉，其中80%出口至歐盟國家，今年出口量有望提高。

“公務(wù)消費、送禮消費曾一度是高端茶消費的主力，對高端茶走俏和價格的提升起了很大的推動作用，造成茶市‘虛火’旺?！鄙虾２枞~行業(yè)協(xié)會秘書長陳子法告訴《國際金融報》記者，市場行情在變，茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)都在尋求轉(zhuǎn)型。

對于馮先生來說，“轉(zhuǎn)型當(dāng)務(wù)之急就是通過各種技術(shù)手段降低人工成本，提高畝產(chǎn)值”。他告訴記者，“今年將加強在全國鋪設(shè)銷售網(wǎng)點，加大下游產(chǎn)品的開發(fā)和深加工，發(fā)力中檔茶葉市場?！?/p>

走訪中，上海市場多位茶商向《國際金融報》記者透露，必須調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，不能再把生意一味壓在公款消費和天價茶上。

史先生告訴記者，在大形勢的驅(qū)動下，公司將適當(dāng)壓縮高低檔茶葉的生產(chǎn)，擴大中檔茶的產(chǎn)銷?！笆袌鲈诨貧w理性，也減少了企業(yè)在公關(guān)、人情方面的成本，轉(zhuǎn)而更加專注自身產(chǎn)品研發(fā)和轉(zhuǎn)型，茶企也可以站在同一起跑線上規(guī)律運作，長遠(yuǎn)來看，對整個行業(yè)是個利好。”記者 潘潔