彭麗媛引來中國好裁縫的新時代
●國人久違了的“量身定做”的穿衣習慣似乎正在復蘇
●關于高端定制的標準問題國內市場仍沒有共識
【《中國企業(yè)家》】“先生們,你們好像把概念搞錯了。”在2013年中國服裝協會主辦的“男裝高級定制發(fā)展論壇”上,當操著山東口音、溫州口音的各地服裝老板高談闊論中國男裝高級定制時,來自薩維爾街、有著“英國第一紳士”之稱的高級定制店諾頓父子(Norton&sons)的老板Patrick Grant站起來高聲指出:“2006年,薩維爾街高級裁縫協會正式發(fā)布了一套全定制的標準,其中對全定制有非常明確的定義。全定制是指每一件衣服都要依據客人的要求,進行手工裁剪、手工縫制,同時要求裁縫要有20年的從業(yè)經歷才有資質做高級定制……”
這樣刺耳的聲音注定微弱,因為游戲規(guī)則正在被東方人重新詮釋。隨著“第一夫人”出行的著裝成為大眾關心的熱門話題,“例外”和“無用”兩個品牌迅速在網絡上成為熱搜詞。你會發(fā)現,中國高端定制正在匯集一種新的力量,令世人側目。雖然按照西方同行的觀點,“中國定制”還不是真正的“定制”。
據中國服裝協會副秘書長周一奇介紹,雖然之前中國服裝也有定制,但分水嶺始于2009年,男裝在西裝盛行之后開始分流,一類企業(yè)開始做商務休閑和時尚休閑,另一類向高級定制發(fā)展。其中一部分企業(yè)以承接海外定制為主,另有一部分專注國內市場,以開發(fā)VIP客戶為主。
大規(guī)模的工業(yè)化生產使服裝業(yè)面臨同質化競爭,也是高端定制崛起的原因。“(企業(yè))都在不斷地開店、擴張市場,原材料上升、人工成本增加等要素使得價格上漲,加上網購新渠道的出現,對現有的品牌沖擊很大。以依賴經銷商賣貨的服裝店來說,一旦賣不出去就出現庫存。而高級定制面對需求更為精細化的客戶,不會出現庫存壓力。綜合這些情況能夠判斷,高級定制是未來的趨勢。”周一奇說。
雅戈爾自2001年開始涉足定制業(yè)務,在杭州開了第一家量體定制的門店。2009年成立高端品牌MAYOR,意為“市長服飾”,定位行政公務人員的量身定制,并在一年多的時間里在全國開了近十家品牌專賣店。同時,溫州的標桿企業(yè)莊吉、大楊創(chuàng)世、喬治白、雅派朗迪、雷迪波爾等都在發(fā)展過程中開始涉足高級定制業(yè)務。
總部位于北京的雅派朗迪從2009年開始做量身定制。在今年的服裝博覽會上也特別做了高級定制的展位,這些服裝企業(yè)大多服務于金融行業(yè)、國企的職業(yè)裝定制。
但分析人士指出,“高級定制”非??简灧b企業(yè)的實力,要求其調研能力、設計水平、科技含量及生產加工工藝與產品質量都要精益求精,這需要企業(yè)在產業(yè)鏈、技術裝備以及人才團隊配備上做到頂級。
因此,大部分公司都在研究定制的系統(tǒng)和平臺,當系統(tǒng)完備的時候,會有一個迅速的崛起。但問題在于,對高級定制的理解在目前的市場上仍然存在很大的分歧。一直主做海外客戶的紅領來自青島,早在十年前就開始嘗試男裝高端定制服務。紅領集團董事長張代理認為,“國內大部分‘高級定制’都停留在炒概念階段。”張代理說,應該像英國薩維爾街那樣制定中國男裝高級定制的標準。
按照薩維爾街的標準,最高規(guī)格的定制為全定制(Bespoke),是從頭到腳的量身定做,確保每一位客人都擁有屬于自己的獨特版型,不管是三件套(上衣、西褲、襯衫)或者四件套(上衣、西褲、襯衫、大衣或馬甲),甚至包括皮鞋。然而,老派的全定制和漫長的制衣期已經不能適應現代的穿衣需求,目前大部分的定制是半定制,即在量體裁衣的基礎上加入個性化的元素,比如對面料的選擇,對駁頭的選擇,對毛襯工藝的選擇,以及對紐扣、胸袋、刺繡等的要求。
“我認為中國的高級定制產業(yè)首先要做的是對高級定制、半定制給出一個清晰的概念,并制定標準,這樣消費者才明白為什么他需要花那么多錢去買一件衣服,他能得到哪些服務?!盤atrick Grant表示?!坝谌ㄖ祁I域有200年的歷史,對中國來說,在這么短的時間制定標準是很不容易的,但是需要這樣一個標準?!?/p>
事實上,中國并不缺少裁縫傳統(tǒng),問題在于,這種傳統(tǒng)如何在服裝業(yè)工業(yè)化浪潮之后回歸。與過去的裁縫時代不同的是,高級定制是為一個人設計出符合這個人個性和氣質的服裝,這其中包含諸多創(chuàng)意;不同于成衣的是,高級定制里90%的工作都是需要手工完成的。
大多數國內服裝企業(yè)還沒有太多關于定制的規(guī)則和標準,能夠區(qū)別于成衣的標準號,為顧客做出合適自己身材的衣服,再加上一些個性化的設計元素是最基本的標準。張代理認為應該至少規(guī)定全定制、半定制或者簡單的號衣定制,“定制是給顧客穿上屬于自己的衣服,適合他的衣服,符合他個人的品味、習慣和穿衣場合。”
紅領做了諸多嘗試,為了將返修率控制在2%以內,就要求前期對顧客的量體做到事無巨細、萬無一失。從下單生產到成衣制作包裝完畢,紅領的一套高級定制西服需要平均298道工序(15小時的手工工序)。
但是,BNC創(chuàng)始人洪晃認為,如果參考國外的標準,男裝用量身定制比較合適,高級定制的內涵更應該是女裝的概念。女裝的定制在國外有專門的詞匯Haute Couture,法國巴黎時裝協會要求設計師及其時裝店必須經過協會的資格認證,其服裝才能稱為“高級定制”。
相比男裝,女裝的高級定制要復雜得多。周一奇介紹,國內女裝做純高級定制的很少,大部分以設計師品牌為主,比如例外、郭培,大多服務明星人群?!皩εb定制來說,是一個更加繁瑣的過程,如果制定規(guī)則,可能需要一批人服務另一批人?!?/p>
以設計師品牌郭培為例,她曾擔任北京奧運會禮服的設計師,每年央視春晚中主持人及主要演員90%的華服均出自郭培之手。郭培此前在接受媒體采訪時表示,中國在過去沒有真正的(女裝)高級定制,直到2009年前后逐漸接近國際標準。郭培認為,高級定制有很多標準,首先是程序標準,強調溝通與唯一性,其次要經過制版、制布樣、立體調試、試半成、成品調試等六七個環(huán)節(jié)。
洪晃認為量身定制一定會回歸?!岸ㄖ埔恢币詠矶际侵袊瞬少彿b的方式之一。說實話,買成衣才是新鮮事情,是改革開放以后的事,量身定做一直沒有離開我們的生活?!焙榛螌Α吨袊髽I(yè)家》說,“至于是否量身定制要回歸,我們可以做些猜測。我覺得(量身定制)會回歸,因為有錢人年齡大了,成衣的統(tǒng)一尺碼不能滿足他們的要求了?!?/p>
需要看到的是,即使在英國薩維爾街,基于紳士文化傳統(tǒng)的高級定制正在衰落。在“You are the way you look(人如衣裝)”的年代,只有穿上一件定制才是紳士,強調高級面料、講究諸多的著裝規(guī)則加上長達數月的漫長等待都讓定制充滿了上流社會的儀式感。但是現代成衣讓老派的定制敗下陣來,薩維爾街的高級裁縫店紛紛凋敝,裁縫不得已跳槽做其它工作。
而此時,屬于中國好裁縫的大時代或許才剛剛開始。


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