（圖片：／明森宇治抹茶專賣店提供）

日本正值賞櫻的季節(jié)，而這個(gè)季節(jié)里能品嘗淡淡櫻花滋味更別有一番風(fēng)味，知名的明森宇治抹茶更趁著日本櫻花時(shí)節(jié)推出春季限定，從2013/3/22起至2013/4/30日止的櫻花道明寺與櫻花麻糬茶點(diǎn)，配上宇治煎茶，這樣特殊的風(fēng)味，在充滿日式風(fēng)味的明森宇治各店都能嘗得到。

明森宇治抹茶王經(jīng)理表示,說(shuō)到櫻花道明寺的故事,可不是那部有名的卡通才命名的，道明寺源自于日本大阪府藤井寺的道明寺粉,據(jù)傳說(shuō)是位比丘尼師父發(fā)明的，它是一種將糯米泡水后蒸熟，再磨成粉，因?yàn)楸４娣奖?更曾為日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代武士們的必備軍糧之一。

現(xiàn)在利用其作成櫻花道明寺及櫻花麻糬，里頭包覆紅豆餡料，外層裹以鹽漬櫻葉，道明寺的風(fēng)味能吃到外皮淡淡的米香及內(nèi)餡紅豆的美味，最特別的鹽漬櫻葉，讓這口感略帶微酸，相信是女生的最愛(ài)茶點(diǎn)之一。

明森宇治抹茶專賣店王經(jīng)理更表示，這樣的茶點(diǎn)在日本就是配上宇治煎茶或者抹茶最對(duì)味，于從即日起至四月份推出櫻花道明寺櫻花麻糬，配上宇治煎茶的茶點(diǎn)組合只要200元新臺(tái)幣，另外，也能外帶，但是需要提前一天預(yù)約，享戀櫻花的季節(jié)，可以到總店及各分店嘗鮮?。ㄟx編自TraNews網(wǎng)站原文作者：李傳溎）