9月6日，來(lái)自全國(guó)葡萄酒行業(yè)的多位專家、企業(yè)代表匯聚浙江慈溪，參加納帕葡萄酒保鮮分酒機(jī)成果鑒定發(fā)布暨產(chǎn)品推介會(huì)，共同見(jiàn)證了我國(guó)葡萄酒業(yè)科技創(chuàng)新的重大突破。
保鮮分酒機(jī)所指的“保鮮”，并不是保證葡萄酒不變質(zhì)，而是保持葡萄酒開(kāi)瓶時(shí)所具有的芳香與口感不流失。通常，葡萄酒開(kāi)瓶后，常溫情況下只能保鮮不超過(guò)三天。而使用此設(shè)備后，可以使保鮮期延長(zhǎng)數(shù)十倍，從而避免因沒(méi)能及時(shí)飲用而導(dǎo)致珍貴美酒的損失。
葡萄酒保鮮分酒機(jī)在國(guó)外已流行多年，但在國(guó)內(nèi)還鮮為人知。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的飛速發(fā)展，以及消費(fèi)者對(duì)飲用葡萄酒要求的不斷提高，保鮮分酒機(jī)極具市場(chǎng)潛力?！ ?/p>
葡萄酒專家李華教授表示，納帕保鮮分酒機(jī)為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)了全新葡萄酒飲用方式，有助于葡萄酒文化在中國(guó)的傳播，同時(shí)還將使杯售葡萄酒概念得以無(wú)阻礙實(shí)施，降低高端葡萄酒消費(fèi)門檻，讓更多的人享用上等的葡萄酒?！?/p>
據(jù)悉，此次鑒定發(fā)布的全球首款實(shí)現(xiàn)“靜態(tài)保鮮”技術(shù)的葡萄酒分酒器產(chǎn)品，是浙江心連心控股集團(tuán)與西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院科研創(chuàng)新合作的結(jié)晶。
記者了解到，開(kāi)發(fā)納帕葡萄酒保鮮分酒機(jī)，是心連心集團(tuán)依據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，將經(jīng)營(yíng)重心由出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷、實(shí)施企業(yè)突圍轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略舉措?！ ?/p>
